Jak zregenerować swoje ciało i umysł po chłodnych miesiącach? Jednym z naszych ulubionych sposobów jest wprowadzenie do swojego codziennego menu lekkich, pysznych i estetycznych dań, które idealnie wpisują się w tę kwitnącą aurę.
Poniżej przedstawiamy pięć pomysłów na potrawy popularne w social mediach, które pomogą Ci przejść wiosenne glow up!
Wiosenna zupa. Na zielono!
Zielona zupa krem z groszku i szpinaku to prawdziwa bomba witaminowa! Jej intensywnie zielony kolor wskazuje na dużą zawartość chlorofilu, który wspomaga oczyszczanie organizmu. Zupa jest bogactwem błonnika, witaminy C i B, a dzięki dodatkom przypraw, świeżych ziół ma wyjątkowy smak. Możesz ją dowolnie modyfikować, ale warto pamiętać o stałej bazie — zielonym groszku, szpinaku, aromatycznym czosnku i cebuli i paście tahini lub kremowym serku. Całość możesz oprószyć parmezanem, podawać z dodatkiem białej fasoli i chrupiącej grzanki. Proste i pyszne. Warto się zainspirować.
@chloeevegan ♬ Stompin' at the Savoy – Benny Goodman
Kanapki jak dzieła sztuki
Zapomnij o nudnych kanapkach. Tej wiosny Twoje kanapki będą niczym apetyczne dzieła sztuki. Postaw na kolorowe warzywa i owoce, wybieraj pełnoziarniste pieczywo, a także różnego rodzaju źródła białka takie jak jajka, ryby, dobrej jakości sery czy hummus i zdrowe tłuszcze np. z awokado, oliwy czy wędzonego łososia. Określ swoje ulubione smaki i stwórz krótką bazę ulubionych past do kanapek czy połączeń smakowych. Może rogalik z sałatką z rukoli, jajkiem w koszulce, awokado i kremowym sosem jogurtowo-majonezowym podbije Twoje podniebienie? Dzięki tego typu propozycjom będziesz odczuwać sytość przez dłuższy czas.
Wiosenne smoothie
Wiosna to idealny czas na picie smoothie. Ten błyskawiczny w przygotowaniu napój
dostarcza mnóstwo witamin, minerałów i wszelkich substancji odżywczych. Będziesz czuć się po nim lekko, a do tego jego przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut. Dobrym rozwiązaniem jest wzbogacanie swojej owocowej mikstury zdrowymi nasionami, olejami, twarogiem, jogurtem lub innymi ulubionymi superfoods. Znajdź intrygujące połączenia smakowe i dopełnij swój jadłospis tym witaminowym zastrzykiem.
Kwitnący talerz w stylu fairycore
Trudno wyobrazić sobie bardziej wiosenne dania od tych zaserwowanych w towarzystwie jadalnych kwiatów. Wiele z nich nie tylko pięknie wygląda, ale również ma wartości odżywcze i prozdrowotne. Jeśli chcesz urozmaicić swoją dietę w jeszcze więcej witamin i cennych składników, wybieraj sezonowe produkty, wszelkie nowalijki, kiełki i zioła — niech będzie kolorowo i pysznie. Do sałatki dołóż drobne owoce, takie jak borówki, maliny, cząstki serów, rzodkiewkę, zioła, zielony groszek. Próbuj nowych smaków i dodawaj smakowite dressingi. Dopieszczaj swoje posiłki i delektuj się każdym kęsem.
Matcha mus. Musisz spróbować!
A na deser? Matcha mousse! To rozpieszczające połączenie smaku matchy, rozpustnej białej czekolady i bogatego w roślinne białko tofu. Dzięki tofu deser jest lekki, ale sycący, a do tego dostarcza organizmowi białko niezbędne do regeneracji i budowy tkanek. Ten puszysty jak chmurka i zielony jak wiosenna łąka mus jest również doskonałym źródłem antyoksydantów, które wspierają układ odpornościowy i poprawiają samopoczucie.
Warto pozwolić sobie na odrobinę słodyczy.
@issysedgwick 4 ingredient vanilla matcha protein mousse 🍵💚 #fyp #matcha #tofumousse ♬ Banana Pancakes – Jack Johnson
Wiosna zapowiada się apetycznie.
