Kwiaty na talerzu. Bon appétit

fot. Materiały prasowe Pijalnia Ziół Dary Natury

Ukwiecone dania, nie tylko pięknie wyglądają i urozmaicają kompozycję serwowanych potraw, ale też smakują wyjątkowo.

Łąka na talerzu? Czemu nie!

Do tego zjawiskowego, kulinarnego trendu coraz śmielej przekonują nas restauratorzy, cukiernie i kawiarnie.

Epoka – kwiatowa rozkosz

Za fenomenem warszawskiej restauracji Epoka w Hotelu Europejskim stoi czarująca kuchnia i po mistrzowsku skomponowane menu, którego autorem jest Marcin Przybysz. Kwiaty nie pełnią w jego daniach jedynie funkcji miłego ozdobnika. Liczy się w nich przede wszystkim smak, to on musi perfekcyjnie łączyć się z pozostałymi składnikami, tworząc rozkoszną, harmonijną całość.
Marcin sam zbiera kwiaty, prosto z łąk i lasów, przez co dania stają się istną rozpustą dla wszystkich zmysłów. Doskonale łączą w sobie wysmakowaną nowoczesność z głęboką tradycją.

restauracja warszawa, restauracja epoka, najlepsza restauracja Warszawa
fot. Materiały prasowe Restauracja Epoka

Iga Sarzyńska – Wzrusza Toruń

Kolejnym kwitnącym przykładem są małe piernikowe dzieła sztuki Igi Sarzyńskiej, w jej autorskiej pracowni cukierniczej – Iga Sarzyńska “Wzrusza Toruń”. Połyskującą warstwę lukru królewskiego, przyozdabiają liczne kępki maleńkich kwiatów. Dla takiego widoku i smaku warto udać się do Torunia lub zaprosić chwytające za serce pierniczki do swojego domu.

pierniczki, kwiatowe dekoracje, Iga Sarzyńska, Wzrusza Toruń, najlepsze cukiernie, słodycze kwiaty
fot. Materiały prasowe Iga Sarzyńska
Iga Sarzyńska, Toruń, cukiernia, fajne miejsce Toruń, Toruń kawiarnie
fot. Materiały prasowe Iga Sarzyńska “Wzrusza Toruń / A. Paltynowicz

Kwiatowe donuty MOD donuts

Pozostając w tematyce słodkości, dzielimy się z Wami naszym zachwytem nad najpiękniejszymi pączkami z kwiecistym zdobieniem, autorstwa MOD donuts. Donuty lekkie jak chmurki, z przyjemnie lepką polewą i kuszącym kwiatowym akcentem, to pozycja obowiązkowa wśród spacerów w okolicach warszawskiej ulicy Oleandrów – zagłębia alternatywnych sklepów i kawiarni. Zwłaszcza, że to tylko rzut beretem od modnego Placu Zbawiciela.

P Jay Cake

W Poznańskiej pracowni cukierniczej P Jay Cake zachwycają nas urokliwe makaroniki, przełożone kremem i zwieńczone kwiatuszkiem, który prezentuje niczym wisienka na torcie. Swoją drogą, modę na kwiaty możemy dostrzec również w zjawiskowych tortach, w których pierwsze skrzypce grają kwiaty, wypierające inne dekoracje.

Dary Natury

Bajecznie kolorowe desery pełne kwiatów i ziół czekają na Was w Pijalni Ziół Dary Natury przy Mokotowskiej. Wegańskie ciasta i kwieciste napary nie tylko doskonale smakują, ale cudownie się prezentują.
To miejsce, w którym poczujesz odrobinę magii malowniczej wioski na Podlasiu.

Sami przyznacie, że efekty kwiatowych kompozycji jedzeniowych zapierają dech w piersiach, dlatego cieszymy się, że kwiaty coraz częściej zaglądają do naszej kuchni.
Niech wszystko kwitnie!

Udostępnij ten artykuł
Tagi
Odkryj magiczne miejsca, w którcyh natura zaskakuje
30 marca 2024
Róż to kolor pełen uroku, uwielbia go w szczególności pokolenie millenialsów, przez co jeden z jego...
Read More
Pol'ecajki Redakcji: Nasze urodowe TOP 5 na wiosnę
29 marca 2024
Wychodzimy z założenia, że warto pokazywać to, co dobre. Dlatego skomponowałyśmy dla Ciebie nasze TOP...
Read More

polecamy