Zaskakujące napoje na lato. Wśród nich te, które nam polecaliście

Bluszcz kurdybanek

Bluszczyk kurdybanek brzmi intrygująco, prawda? Ma w sobie wiele cennych właściwości wspierających zdrowie, jest przeciwzapalny i oczyszczający. Jego korzenny, lekko gorzkawy smak znakomicie łączy się ze słodyczą miodu i kwiaskowatością cytryny. Jak przygotować napój?
Wysuszone ziele zalewamy połową szklanki wrzącej wody, parzymy pod przykryciem przez kilkanaście minut. Kiedy przestygnie możemy dodać do niego wyciśnięty sok z cytryny, miód i kostki lodu. Gotowe! Prosto i na temat. 

Brzoskwiniowa ice tea

Brzoskwiniową ice tea dobrze znamy z jej butelkowanej wersji, którą znajdziemy niemal w każdym sklepie. Jednak pełnię jej smaku odkryjemy wtedy, gdy przygotujemy ją sami, wykorzystując sezonowe składniki. Przepis jest banalnie prosty.
Robimy mocny napar z czarnej herbaty. Studzimy ją i odcedzamy. Dodajemy pokrojoną w plasterki brzoskwinie, miód (ilość według upodobań) i kostki lodu. Zdrowe i gotowe.

Beztroski kompot.
Rabarbar + mięta = ♡

Kompot. Klasa sama w sobie. Czy istnieje ktoś, kto go nie uwielbia? Trudno w to uwierzyć. Ten z rabarbaru to hit, który nigdy nie przestanie zachwycać. W końcu nie bez powodu lato tak mocno kojarzy nam się właśnie z kwaśnym smakiem rabarbaru. Jak go wykonać? Bardzo prosto
Rabarbar myjemy, kroimy na niewielkie kawałki, wkładamy do garnka i zasypujemy cukrem. Czekamy kilkanaście minut, aż zacznie puszczać sok. Następnie zalewamy go wodą i gotujemy 10-15 minut od momentu aż woda zacznie wrzeć. Zdejmujemy kompot z ognia, wrzucamy kilka konkretnych garstek listków mięty i cierpliwie czekamy aż przestygnie. Podajemy schłodzony, a ochotnikom proponujemy wzbogacić go jeszcze plasterkiem cytryny i truskawki. Tak, by było jeszcze bardziej beztrosko!

Zakwas i kombucha

Kiszonki i fermentowane składniki to prawdziwy superfoods. Trzeba przyznać, że ich smak nie trafia w gusta każdego, jednak z miesiąca na miesiąc zyskują na popularności, a ich picie staje się modne. Musujące i schłodzone orzeźwiają jak nic innego. W sklepach łatwo dostępna stała się kombucha, czyli fermentowana herbata o wielu smakach np. mango, borówka lub różana (jest obłędna!). Bez trudu możemy również zakupić zakwas buraczany i pić go w formie zdrowego, zimnego shota. Organizm się ucieszy!

Koktajl z pomidora

Jedni go kochają, inni nienawidzą. Sok z pomidora to dla wielu osób nieco kontrowersyjny temat. Jednak warto iść na całość i zaryzykować. Może to połączenie sprawi, że się przełamiesz lub pogłębisz miłość do pomidorowego nektaru. To będzie prawdziwa siła z warzyw! Bierzemy 2 pomidory, paprykę i 2 pałeczki selera naciowego, szczyptę soli i natkę pietruszki. Z pomidorów wycinamy gniazda nasienne, a następnie wkładamy je do blendera razem z pokrojoną na mniejsze części papryką, selerem naciowym i pietruszką. Dokładnie miksujemy. Jeśli koktajl jest zbyt gęsty dodajemy odrobinę wody. Doprawiamy szczyptą soli i już. Pyszny, witaminowy koktajl jest gotowy. 

Bezalkoholowy drink z bazylii

Lubisz niekonwencjonalne smaki? Ten właśnie taki jest. Lekko ostry, lekko kwaśny, intensywny i wciągający. Bierzemy litrowy dzbanek. Siekamy trzy garstki bazylii, wyciskamy sok z cytryny i mieszamy go z łyżką miodu. Całość przekładamy do dzbanka, zalewamy wodą i odstawiamy do schłodzenia. Możemy udekorować napój malinami. 

Szałwia & gruszka

Teraz czas na nieoczywiste połączenie. Będziesz potrzebować około 2 cytryn, garść listków świeżej szałwii, 2 gruszki, litr wody, 2-3 łyżki brązowego cukru. Obieramy gruszki, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Wkładamy do rondla wraz z listkami szałwii i cukrem. Zalewamy litrem wody i gotujemy przez około 5-10 minut. Czekamy aż wywar przestygnie, przecedzamy, dekorujemy świeżymi listkami mięty i plasterkiem gruszki, chłodzimy i podajemy.

Udostępnij ten artykuł
Tagi
Pyszna wycieczka po Krakowie. Topowe gastro punkty
21 czerwca 2024
Jeśli podobnie jak my, należysz do tej grupy osób, która poznając dane miejsce, nie może oprzeć się pokusie,...
Read More
Kultowe samochody w stylu old money
20 czerwca 2024
Old money to estetyka, która w ostatnim czasie cieszy się ogromną popularnością. Jest źródłem inspiracji...
Read More

polecamy