Londyńska restauracja Sketch czaruje pieczołowicie dopracowaną scenerią. Przekraczając próg mamy okazję magicznie przenieść się do baśniowego lasu, odwiedzić salę pełną różu, z fotelami przypominającymi różowe biszkopty, urokliwie nazywane kocimi języczkami. W tym miejscu odbywa się uczta dla wszystkich zmysłów. Właścicielem dwupiętrowej restauracji o kilku tematycznych salach i trzech gwiazdkach Michelin jest Mourad Mazouz. Oprócz wizualnych smaczków czeka na nas znakomity, kulinarny popis autorstwa szefa kuchni Pierra Gagnaire’a będący luźną interpretacją francuskich smaków. Ukoronowaniem całości są niebywałe detale, takie jak chociażby samogrający fortepian, czy toalety przybierające kształt futurystycznych jaj w otoczeniu sezonowo zmieniającej się scenerii.
,,Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości niż odkrycie nowej gwiazdy. ‘’
W tej restauracji nie ma miejsca na przewidywalność. Należy mieć oczy dookoła głowy, by wyłapywać wszelkie detale, które zaskakują swoją nietuzinkowością. Uwierzcie nam, że tutaj każdy kąt prowokuje by go uwiecznić. Nawet schody zostały potraktowane w wyjątkowy sposób, poprzez oblewanie je różowa farbą przywołującą na myśl słodki lukier na torcie.
Sketch jest kombinacją czterech restauracji. Każda z nich emanuje spektakularnym wystrojem i specjalnie skrojonym menu. Sala skąpana w pudrowym różu okraszona jest 91 szkicami spod ręki Davida Shirgleya. Uroku dodają wysmakowane złote detale i elementy wskazujące na przemyślane spotkanie wnętrzarskich tendencji w stylu vintage z nowoczesnymi wizjami. Niezapomniany wieczór możesz spędzić w restauracji o nazwie The Lecture Room, której kolorystyka przywodzi na myśl zachód słońca. Salon Sketch to najbardziej swobodne miejsce ze wszystkich, dobre zarówno na śniadanie, obiad, a nawet kolację z muzyką na zywo.
The Glade jest pomieszczeniem, który oddaje tajemniczy klimat lasów opisywanych w baśniach. Zamglona kolorystyka, puszysty jak mech dywan, aksamit, przyciemniany sufit, złote detale i spektakularna tapeta sprawiają, że miejsce zapiera dech w piersiach.
