O kawiarni Muas Coffee mówi się, że to miejsce, w którym czuć kalifornijski luz i zawsze świeci tu słońce. Bez wątpienia w Muas pozytywne wibracje wiszą w powietrzu. Miejsce mieni się pastelowymi barwami, a za holograficzną ladą kryją się skarby, o których śnią nawet najbardziej wymagający kawosze. Są tutaj kawy speciality przyrządzane na rozmaite alternatywne sposoby, rozpustne desery, autorska ceramika, a do tego wisienka na torcie, czyli kawa nitro…
A wszystko to, w niewielkim lokalu na warszawskim Mokotowie.
Kawiarnia za ścianą pracowni ceramiki
Muas Coffee to kolejny pomysł Kati Romanowskiej i Łukasza Przygodzińskiego, który okazał się strzałem w dziesiątkę. Cała przygoda zaczęła się od ich ceramiki, która jak żadna inna ma w sobie wakacyjny, egzotyczny vibe. Kolorystyka i formy tworzonych przez nich naczyń przywodzi na myśl życie wśród Kalifornijskich fal, ciepło piasku na plaży, róż flamingów i lazurowy błękit oceanu. Ludzie pokochali ich twórczość, a ceramika spod ich szyldu rozgościła się w niezliczonej ilości domów i w lubianych gastronomicznych punktach. Twórcy Muas Studio wykorzystali okazję, że za ścianą ich pracowni na Mokotowie właśnie zwolnił się lokal — postanowili, że po sąsiedzku otworzą swoją kawiarnię, w której będzie można napić się najlepszej kawy w ich autorskich naczyniach.
Biały kruk wśród kawiarni
Jednym z największych atutów Muas Coffee jest ich ręcznie robiona ceramika, którą można podziwiać nie tylko w trakcie rozkosznej konsumpcji, ale można ją również zakupić i zabrać ze sobą do domu. Jednak tym, co sprawia, że Muas jest prawdziwą perełką wśród warszawskich kawiarni speciality jest fakt, że serwują oni kawę nitro cold brew, czyli kawowy napar, przygotowywany na zimno w specjalnym urządzeniu wykorzystującym azot.
Tak przygotowana kawa jest bardziej kremowa i gęsta.
Muas Coffee to jeden z pierwszych lokali w Polsce, który serwuje tego typu kawę, a do tego robi to przez okrągły rok, a nie tylko w okresie letnim.
Na słodko
Jak widzisz, w Muas Coffee można osłodzić sobie życie na wiele sposobów. Także podczas słodkiej uczty, która się tu odbywa. W wybrane dni można tu złapać wybrane słodkości, od najlepszych lokalnych cukierni. Są wśród nich np. pączki od Mod donuts, włoskie cannoli od Ammore by Mamma Marietta, czy chociażby soczyście letnie CRUFFINY z kremem cytrynowym i bezą z cukierni Kukułka.
Zajrzyj i poczuj kalifornijski klimat w sercu warszawskiej dzielnicy.
